嘉義國中校園植物─麵包樹

桑科〈Moraceae〉
學名：Artocarpus altilis
別名：麵包果、羅蜜樹、馬檳榔、麵磅樹
性狀：果實可食用，外型類似麵包，因此而得名，樹木長可達10公尺以上。
習性：麵包樹是許多熱帶地區的主食，玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹的根插，以便在其他海島種植。果實澱粉含量非常豐富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果，是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗，亦可供建築，海島居民以此為獨木舟。
分布：原產於紐幾內亞以及馬來群島，如今因人類傳播而分布玻里尼西亞，印度南部，加勒比地區等熱帶地區。